CERCA LES ACTIVITATS
TRENDING TOPICS EN NUTRICIÓ 2022/2023 - CICLE COMPLET 5 SESSIONS - WEBINAR
04/10/2022 ( Inscripcions obertes ).
Activitat acreditada pel Consell Català de Formació Continuada de les Professions Sanitàries - Comisión de Formación Continuada del Sistema Nacional de Salud amb 1.3 crèdits d'assistencia
- ACTIVITAT ONLINE
Dates | 4, 27 d’octubre del 2022, 26 de gener, 23 de febrer, 27 d’abril i 25 de maig del 2023 | Matrícula | Col·legiats dels COF: 55€ |
Inscripcions | del 31/08/2022 al 04/10/2022 | ||
Horari | de 14 a 16 hores | ||
Lloc | Aula virtual del COFB | ||
Hores Lectives | 12 | Places | 100 |
La investigació científica en nutrició i alimentació analitza quina ha de ser l’orientació en el camp nutricional perquè la salut de la població millori. El consumidor ha d’estar ben informat i assessorat per evitar caure en falsos mites i seguir dietes restrictives que malmeten el benestar de la persona i del medi ambient.
En aquestes sessions repassarem els trending tòpics (temes del moment) en nutrició i veurem com afecten el consumidor que com més va, més vol estar informat per obtenir productes de qualitat, sostenibles, saludables i assimilar la diversitat d’una societat en què l’alimentació és cada dia més sofisticada.
Habilitar en el coneixement dels temes de cada sessió.
Saber identificar les eines pràctiques de recomanació nutricional per millorar la salut.
Poder fer educació sanitària, assessorar i donar suport professional a la població per promoure i millorar el benestar i la qualitat de vida.
Modalitat d’assistència: presencial o Webinar
La inscripció és a tot el curs amb possibilitat d’inscriure’s a sessions individuals.
Si no pots assistir en directe, les sessions quedaran gravades.
1. Postbiòtics: què són i quins beneficis aporten a la salut
4 d’octubre del 2022 de 14 a 16 hores
Amb el patrocini de NATURAL DISTRIBUTIONS
Paré Vidal, Anna, farmacèutica, dietista – nutricionista i membre de la vocalia d’Alimentació i Nutrició del COF de Barcelona.
Manrique Vergara, David, farmacèutic, cofundador d’ELiE Health Solutions, S.L.
Modera: Josep Allué Creus, vocal de Plantes Medicinals i Homeopatia del COF de Barcelona.
2. Què són els disruptors endocrins i com ens arriben a través dels aliments?
27 d’octubre del 2022, de 14 a 16 hores
García Jiménez, Mayte, farmacèutica, biòloga i nutricionista de Salut Pública, directora dels Diplomes d’Alimentació i Nutrició (1992-2016) Escuela Nacional de Sanidad, Instituto de Salud Carlos III.
Olea Serrano, Nicolás, catedràtic i facultatiu especialista, Facultat de Medicina, Hospital Clínic, Universitat de Granada.
Sol Ventura, Paula, pediatra endocrí, l'Hospital HM Nens de Barcelona, investigadora a la Fundació Institut d'Investigació en Ciències de la Salut Germans Trias i Pujol (IGTP) i cofundadora de l'observatori Kosma de salut i malaltia mediambiental.
3. Comunicació en alimentació (fakes i fonts fiables)
26 de gener del 2023, de 14 a 16 hores
Casino Rubio, Gonzalo, comunicador científic i doctor en medicina, responsable de Transferència del Coneixement del Centre Cochrane Iberoamericà, professor de periodisme científic a la Universitat Pompeu Fabra (UPF), director adjunt de l’Observatori de la Comunicació Científica de la UPF i dirigeix el projecte Nutrimedia.
Prados Bo, Andreu, farmacèutic i dietista-nutricionista especialitzat en comunicació científica en nutrició, professor de la Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna-Universitat Ramon Llull, investigador de l'Observatori de la Comunicació Científica de la Universitat Pompeu Fabra i responsable de xarxes socials del Centre Cochrane Iberoamèrica.
4. Connexió nutrició i emocions
23 de febrer del 2023, de 14 a 16 hores
Redolar Ripoll, Diego, PhD, professor de Neurociència i Vicedegà d’Investigació de la Facultat de Psicologia i Ciències de l’Educació, UOC - Universitat Oberta de Catalunya.
Granero Pérez, Roser, professora del Departament de Psicobiologia i Metodologia de les Ciències de la Salut, de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), investigadora del Grup CIBERobn (Institut Carles III) i al Departament de Psiquiatria de l’Hospital Universitari de Bellvitge (Barcelona)
Lucía Camacho-Barcia, doctora en Nutrició i Metabolisme, investigadora del grup Psiconeurobiologia dels Trastorns de la Conducta Alimentària i Conductes Addictives de l'Institut d'Investigació Biomèdica de Bellvitge (IDIBELL), Llicenciada en Nutrició Clínica especialitzada en obesitat, desordres metabòlics i conductes alimentàries.
Moderen: Marta Gento Senalle, Vicetresorera del COF de Barcelona i Anna Bach Faig, vocal d’Alimentació i Nutrició del COF de Barcelona.
5. Residus Food Waste
27 d’abril del 2023, de 14 a 16 hores
Fresán Salvo, Ujué, llicenciada en Farmàcia (UNAV), màster en Salut Pública (UPNA), doctora en Biomedicina (UB), investigadora de l’ISGlobal, línies d’investigació en salut pública i nutrició, especialitzada en dietes sostenibles.
Gil Roig, Josep M., director del CREDA i professor d’Economia Agrària a la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC), responsable de l’equip d’anàlisis de la cadena alimentària i comportament del consumidor, director de la Càtedra Mercabarna de Prevenció del Malbaratament.
6. Nutrició personalitzada en la dona
25 de maig del 2023, de 14 a 16 hores
Almirón Roig, Eva, investigadora en el Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra, professora col·laboradora en el Departament de Ciencias de la Alimentación y Fisiología, Facultad de Farmacia y Nutrición i responsable de l’Àrea de Conducta Alimentaria dins de la Línia de Nutrició de Precisió al CIN
Ferrer Vidal-Barraquer, Eva, Unitat Medicina de l’Esport Hospital Clínic - Hospital Sant Joan de Déu, Barcelona
Massip Salcedo, Marta, professora/Investigadora Estudis de Salut UOC, àrea de Nutrició i Salut de la dona
Anna Bach Faig, vocal d’Alimentació i Nutrició del COF de Barcelona
Farmacèutics