CERCA LES ACTIVITATS

ÀREA TEMÀTICA

DATA

TIPUS

ADREÇAT A...

TRENDING TOPICS EN NUTRICIÓ 2021/2022 - SESSIÓ 5. REALFOODING I ELS BENEFICIS DELS ALIMENTS NO PROCESSATS - WEBINAR

26/05/2022 ( Inscripcions obertes ).

Dates

26 de maig del 2022

  

Matrícula

Col·legiats dels COF: 15€
Membres de l'ACCA: 20€
No col·legiats: 30€

Inscripcions

del 29/09/2021 al 26/05/2022

Horari

de 14 a 16 hores

 

Lloc

Aula virtual del COFB

Hores Lectives

2

Places

500

INTRODUCCIÓ

La investigació científica en nutrició i alimentació se centra en l’objectiu de saber quina ha de ser l’orientació en el camp nutricional perquè la salut de la població millori. El consumidor ha d’estar ben informat i assessorat per evitar caure en falsos mites i seguir dietes restrictives que malmeten el benestar de la persona i del medi ambient.

En aquestes sessions repassarem els trending topics (temes del moment) en nutrició i veurem com afecten el consumidor que com més va, més vol estar informat per obtenir productes de qualitat, sostenibles, saludables i assimilar la diversitat d’una societat en què l’alimentació és cada dia més sofisticada.

OBJECTIUS

Saber què ès el Realfooding, l’estil de vida basat en consumir aliments reals i evitar els ultraprocessats.

METODOLOGIA

Opcions: presencial o virtual

Si en el moment de fer el curs estiguéssim en període de confinament, el faríem virtualment via Zoom-Col·legi

 

PROGRAMA
  • Què és el Realfooding? Moviment per una alimentació "whole”
  • Aliments ultraprocessats: impacte sobre les malalties cròniques no transmissibles
  • Defensors i detractors
EQUIP DOCENT

Maira Bes-Rastrollo, catedràtica de Medicina Preventiva i Salut Pública, Universitat de Navarra

COORDINACIÓ

 Anna Bach Faig, vocal d’Alimentació i Nutrició del COF de Barcelona

ADREÇAT A

Farmacèutics