CERCA LES ACTIVITATS

ÀREA TEMÀTICA

DATA

TIPUS

ADREÇAT A...

ALIMENTACIÓ SALUDABLE EN L’ADULT. IV EDICIÓ - ÀGORA

17/09/2020 ( Inscripcions obertes ).

  • ACTIVITAT ONLINE

Dates

Del 17 de setembre al 2 de novembre del 2020  

Matrícula

- Col·legiats dels COF: 60.00

- No col·legiats: 105.00

- Pre-col·legiats: 60.00

- Tècnics i auxiliars: 105.00

 

Inscripcions

del 01/07/2020 al 17/09/2020

Lloc

Curs online

Hores Lectives

12

Places

150

INTRODUCCIÓ
L’envelliment de la població és un dels reptes fonamentals de la nostra societat i específicament dels professionals sanitaris. Al nostre país, l’esperança de vida ja és de 85,6 anys en dones i de 80 en homes.
 
El repte a què ens enfrontem és com aconseguir un envelliment actiu en l’esfera personal, social i afectiva de les persones grans. Per això, cal una visió completa i positiva de l’envelliment que tingui en compte les àmplies necessitats de la gent gran i les oportunitats de millorar la seva salut.
 
Aquesta visió està liderada per la política però també la cadena assistencial té a les mans la capacitat d’influir i contribuir activament a un envelliment en el qual coexisteixin aspectes tan importants com la sensació de seguretat, la resiliència o  capacitat d’adaptar-se als desafiaments que presenta la vida. I tot això, en paral·lel a la presència o no de malaltia.
 
La farmàcia és un punt de referència i de consell indispensable i de gran valor, tant per als sèniors com per a les persones que en tenen cura, no només en relació a la medicació sinó també en relació a àrees com la higiene, l’alimentació i la nutrició, la mobilitat o la incontinència, aspectes fonamentals i decisius per a la qualitat de vida de cada dia de la persona gran.
OBJECTIUS
  • Comprendre la importància del seguiment de la dieta mediterrània i d’hàbits saludables en les diferents etapes de la vida
  • Reconèixer els canvis fisiològics associats a l’envelliment i els requeriments nutricionals necessaris per satisfer les necessitats de l’organisme
  • Fer una valoració de l’estat nutricional a través de les diferents eines: l’entrevista clínica i els tests
  • Recomanar una dieta saludable a partir de guies i recomanacions (Piràmides, Plat Saludable)
  • Saber resoldre les consultes nutricionals més freqüents a la farmàcia: obesitat i sobrepès, pèrdua de pes, restrenyiment, diarrea, dislipèmies, diabetis mellitus, menopausa, preparacions per a una colonoscòpia
  • Aconsellar els complements nutricionals i la suplementació en aquelles situacions que ho necessitin
  • Recomanar exercici físic en diferents etapes de la vida
  • Dominar les claus del coaching nutricional amb l’objectiu d’ajudar a modificar els hàbits
METODOLOGIA
  • Continguts interactius a seguir a través de IPADE, mòbils o PC
  • Vídeos pedagògics i testimonials
  • Fòrums de debat
  • Exercicis i activitats pràctiques amb el seguiment d’un tutor expert
  • Resolució de casos com a guia d’aprenentatge
  • Seguiment i suport de la participació dels alumnes
  • Estudi individual dels continguts teòrics amb l’ajuda d’un tutor al qual l’alumne ??planteja dubtes i consultes i la participació en activitats col·laboratives a l’aula.
PROGRAMA
Aspectes generals
  • Dieta mentre ens fem grans
  • El paper del farmacèutic
  • Determinació de perfils: a qui ens adrecem?
  • L’alimentació com a eina de prevenció

Requeriments nutricionals

  • Canvis fisiològics
  • Canvis en la composició corporal
  • Canvis psicològics i socioeconòmics
  • Canvis en las necessitats nutricionals
  • Valoració de l’estat nutricional. Eines (tests, preguntes clau) per valorar l’estat nutricional

Dieta i hidratació

  • Aportació nutricional a partir de la dieta+ Piràmide Dieta Mediterrània/Piràmide SENC
  • Característiques nutricionals dels aliments
  • Recomanacions per a una dieta variada i equilibrada. Menús, menús d’ingesta de proteïnes, racions
  • Consells culinaris i de cocció, hàbits de compra, horaris àpats, etc.
  • Consells per a una hidratació correcta
  • Modificació de la dieta davant situacions de consulta freqüent.
  • Eines per a valorar hàbits d’alimentació
  • Mites sobre la alimentació de la gent gran
Complementació i suplementació
  • Quan i per què complementar en adults sans?
  • Complements i suplements.
Activitat física
  • Importància de l’activitat física i del descans
  • Mites sobre l’activitat física
  • Recomanacions en funció dels diferents perfils
Coaching nutricional
  • Foment del canvi d’hàbits
  • Claus per a un coaching nutricional correcte
  • Identificació de perfils
EQUIP DOCENT

BachAnna, farmacèutica, doctora en salut pública nutricional, professora dels Estudis de Ciències de la Salut de la UOC i vocal d’Alimentació i Nutrició del COF de Barcelona

Izquierdo, Maria, professora de nutrició i ciències de l’alimentació, coordinadora del programa de doctorat “Alimentación y Nutrición” de la Universitat de Barcelona

López-Ybarra, Rocío, farmacèutica comunitària, titular de la Farmàcia Guarc, Esparreguera, Barcelona

Paré, Anna, farmacèutica, dietista i nutricionista, membre de la vocalia d’Alimentació i Nutrició del COF de Barcelona

COORDINACIÓ
Cristina Rodríguez Caba, cap del Departament de Formació i Desenvolupament Professional del COF de Barcelona
ADREÇAT A
Farmacèutics comunitaris

Amb el patrocini de:

 

NESTLÉ ESPAÑA, S.A.,
C/ Clara Campoamor, nº 2, Edificio Nestlé,
08950 Esplugues de Llobregat, BARCELONA