CERCA LES ACTIVITATS

ÀREA TEMÀTICA

DATA

TIPUS

ADREÇAT A...

DISFÀGIA, INTERVENCIÓ FARMACÈUTICA I SOLUCIONS. ÀGORA

12/11/2019 ( Inscripcions obertes ).

  • ACTIVITAT ONLINE

Dates

I edició: del 12 de novembre al 31 de desembre   

Matrícula

Col·legiats i precol·legiats dels COF: 140€
No col·legiats i altres titulats superiors: 180€


Si vols fer el curs de forma gratuïta, introdueix el cupó al formulari. En cas de no tenir cupó, contacta amb el Servei d'Atenció al Client de Nestlé Health Science (Tel. 900.122.567).
Per poder accedir al curs, has d'estar registrat a l'espai d’Àgora de Nutrició i Salut.

Inscripcions

del 15/06/2019 al 12/11/2019

Lloc

Curs online

Hores Lectives

14

Places

300

INTRODUCCIÓ
La disfàgia orofaríngia (DOF) és una alteració associada a les molèsties o els problemes d’empassar-se el menjar. Una persona amb aquesta malaltia té dificultats per desplaçar una porció d'aliment de la boca a l'estómac. Els estudis assenyalen que el 10% de la població europea més gran de 50 anys pot tenir aquest tipus de problemes i que arriba gairebé al 30% en persones més grans de 80 anys.
 
Entre els símptomes principals destaquen una mobilitat disminuïda de la boca i la llengua, raspera freqüent, canvis en el patró alimentari, pèrdua de pes, a l’hora de menjar o beure es produeix una lentitud en començar la deglució, moltes deglucions per a un sol mos i tossir o esternudar durant i després d’ingerir. Després de la ingesta de líquids o sòlids, sol haver-hi afonia o veu ronca, fatiga i canvis en el patró respiratori.
 
El farmacèutic és una figura clau per tractar i donar solucions a aquestes dificultats, ajudar a prevenir-les i a evitar algunes de les conseqüències importants com la malnutrició o les infeccions per aspiració. El farmacèutic pot implicar-se mitjançant el consell per a l'adaptació i/o suplementació de la dieta, així com per a la preparació d'espessidors.
OBJECTIUS
Saber reconèixer el pacient amb disfàgia, com prevenir les complicacions i aconsellar mesures nutricionals.
 
En acabar el curs, l'alumne serà capaç de:
 
  • Reconèixer els factors que provoquen l'aparició de disfàgia
  • Detectar els principals símptomes que fan sospitar disfàgia
  • Identificar els perfils de risc i fer educació sanitària per prevenir la malaltia
  • Comprendre les conseqüències de la disfàgia
  • Reconèixer els signes d'alarma que suggereixen derivar al metge, específicament l'aspiració
  • Aconsellar adaptar la dieta i l'ús de espessidors
  • Dominar la tècnica de preparació dels espessidors
  • Informar de l’ús correcte dels medicaments en aquests pacients
  • Resoldre les principals consultes relacionades amb l'alimentació en el pacient amb disfàgia
  • Recomanar mesures higienicodietètiques adients
METODOLOGIA
Cada mòdul consta de vídeos didàctics que explica un expert el qual analitza la clínica de la disfàgia i el consell nutricional i es completa amb recursos teòrics en format multimèdia i manuals en PDF. El curs inclou un taller de preparació de espessidors.
 
Els alumnes han de resoldre els diferents casos pràctics que serveixen de guia i que fan possible simular la intervenció d’un farmacèutic i analitzar en cada pregunta les diferents decisions a prendre. Juntament amb els continguts i els casos, hi ha diferents espais de discussió entorn a les possibilitats d'intervenció i de l'experiència pràctica de cada usuari.
 
A més el curs ofereix:
 
  • Flexibilitat en el seguiment del curs
  • Recursos pràctics per usar a l'oficina de farmàcia
  • Test final d’avaluació per obtenir crèdits

L’Equip tècnic d'Àgora t’acompanyarà en el seguiment del curs i els dubtes tècnics que puguin sorgir

PROGRAMA
Aspectes generals del la disfàgia
 
  • Què és la disfàgia ? Fisiologia de la deglució. L'acte de menjar. Per què ens ennueguem?
  • Causes i grups de risc
  • Conseqüències de la disfàgia
  • Detecció de sospita de DOF a la farmàcia comunitària
  • Objectius terapèutics del tractament de la DOF
  • Casos pràctics
Aspectes relacionats amb el tractament nutricional i solucions des de l'OF
 
  • Abordatge nutricional de la DOF
  • Consultes freqüents relacionades amb l'alimentació en el pacient amb DOF
  • Hidratació i en el pacient amb DOF
  • Mesures generals i higièniques
  • Casos pràctics
Preparació de espessidors
 
  • Claus per preparar espessidors
  • Com utilitzar-los

Medicaments i disfàgia

 

  • Medicaments que provoquen disfàgia
  • Administració de medicaments en pacients amb DOF
  • Interacció fàrmacs-espessidors
EQUIP DOCENT
Arreola, Viridiana, logopeda especialista en disfàgia, Hospital de Mataró 
 
Bascuñana, Helena, logopeda, directora del Servei de Medicina Física i Rehabilitació, Hospital de la Santa Creu i Sant Pau i, Barcelona, especialista en la rehabilitació del dany cerebral per la Universitat Estatal de NY, Buffalo.
 
Paré, Anna, farmacèutica dietista-nutricionista. Vocalia d'Alimentació del COF de Barcelona 
 
Piñeiro, Guadalupe, farmacèutica d'hospital, cap de servei en Servizio Galego de Saúde, responsable de Farmàcia de l'Hospital de Vigo.
COORDINACIÓ
Anna Bach Faig, vocal d'Alimentació i Nutrició del COF de Barcelona 
 
Cristina Rodríguez Caba, cap del Departament de Formació i Desenvolupament del COF de Barcelona