Complementar l’alimentació amb capsaicinoids millora la deglució en pacients amb disfàgia orofaríngia
Barcelona, 2011.- Investigadors del CIBERehd han conclòs, a partir d’un estudi videofluoroscòpic realitzat a l’Hospital de Mataró i becat pel Col·legi de Farmacèutics de Barcelona, que la suplementació del bol alimentari amb capsaicinoids natural (un compost químic propi d’aliments picants, però d’us terapèutic gràcies a les seves propietats com analgèsic i […]