La intolerancia a la lactosa consiste en la incapacidad para digerir la lactosa, el azúcar predominante en la leche. Esta incapacidad se origina cuando las células de la pared del intestino delgado no producen la cantidad suficiente de la enzima lactasa, encargada de romper la lactosa en formas más simples que se pueden absorber. Cuando […]
Intolerancia a la lactosa: síntomas, causas y recomendaciones Leer más
La intolerancia a la lactosa consiste en la incapacidad para digerir la lactosa, el azúcar predominante en la leche. Esta incapacidad se origina cuando las células de la pared del intestino delgado no producen la cantidad suficiente de la enzima lactasa, encargada de romper la lactosa en formas más simples que se pueden absorber. Cuando
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El pasado 3 de diciembre tuvo lugar en el COFB la conferencia “Últimos avances en fórmulas infantiles y consejo farmacéutico” a cargo del doctor Benjamín Martín, miembro de la unidad de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Infantil en el Hospital de Terrassa y presidente de la Sociedad Española de Investigación en Nutrición y
El consejo farmacéutico y los últimos avances en fórmulas infantiles Leer más
La Vocalía de Alimentación y Nutrición y la de Plantas Medicinales del COFB, en colaboración con la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Barcelona – concretamente con los Departamentos de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía y de Farmacología, Toxicología y Química Terapéutica – han creado una
