A lo largo de los meses de enero y febrero, el Col·legi de Farmacèutics de Barcelona (COFB) organizó la formación “Fitoterapia, usos y aplicaciones de los aceites esenciales”, con el patrocinio de Pranarôm. Las sesiones, que fueron coordinadas por el vocal de Plantas Medicinales del COFB, Josep Allué, corrieron a cargo de la farmacéutica y especialista en fitoterapia, Matilde García, el especialista en aceites esenciales y responsable de contenido divulgativo de Pranarôm, Marta Pérez; y el farmacéutico y responsable de comunicación científica de Pranarôm, Alfredo Quevedo.
Los objetivos de la formación, que se llevó a cabo los días 19, 20, 26, 27 de enero, 2 y 3 de febrero, fueron conocer los fundamentos de uso y aplicación de los aceites esenciales y profundizar en ellos, habilitar para su aplicación como herramienta fito terapéutica, poder utilizarlos en función de cada afectación, saber cuáles son las diferentes vías de administración y sus posologías para evitar posibles efectos adversos.
Introducción a los aceites esenciales ya las plantas aromáticas
Marta Pérez centró la primera de las sesiones en el conocimiento de los distintos usos de los extractos concentrados de fitoterapia, su practicidad y su uso para que los pacientes se puedan beneficiar. Animó a los asistentes a “salir de este curso con seguridad a la hora de poder recomendar los aceites esenciales a los usuarios de la farmacia”. En este sentido, defendió que la oficina de farmacia “hay que hablar siempre de aceites esenciales, ya que las esencias no hacen referencia a algo natural. Los criterios de calidad que el farmacéutico debe asegurarse de estos principios activos son que sea 100% natural, íntegro y puro, consiguiendo el tótum de la planta". Además, recordó que a lo largo del curso "se hablará de aceites esenciales basados en evidencia y aportaciones científicas, y por eso se cuenta con una acción terapéutica con el apoyo de profesionales”.
Pérez explicó que “hay una serie de plantas dentro de la especie botánica que son las aromáticas, uno 10% del total. Estas plantas tienen dentro moléculas, llamadas esencias". Cuando se analizan, "dentro de una esencia se pueden encontrar desde 80 hasta 100 moléculas diferentes liposolubles, y por eso son volátiles. De ahí que sean tan representativas y que las distingamos". Estas propiedades fueron descritas por Pérez como "un medio adaptativo para protegerse de infecciones. Estas acciones terapéuticas son también para el ser humano, del que se consigue el aceite esencial”.
Mecanismos de acción de los aceites esenciales
En las sesiones celebradas el 26 y 27 de enero, Alfredo Quevedo analizó cuáles son los mecanismos de acción de las propiedades antibacterianas, antivirales, antifúngicas y antiparasitarias de los aceites esenciales.
También repasó elacción infecciosa de los aceites esenciales, el diagrama de las familias bioquímicas, las familias bioquímicas antiinfecciosas, los aceites esenciales antiinfecciosos y las principales aplicaciones prácticas. En este sentido, el responsable de formación de Pranarôm España explicó que “dentro de cada familia bioquímica debe distinguirse entre aquellos grupos que contienen moléculas más polares y más apolares y otros aceptadoras de electrones y las que ofrecen electrones. No todos los aceites tienen las mismas propiedades, aunque forman parte de la misma familia”.
A continuación, destacó que en el ámbito de mostrador de farmacia, “primero de todo debe tenerse claro a la hora de recetar un aceite esencial su familia y qué moléculas tiene la planta en cuestión". Una vez identificado el aceite esencial, "el siguiente paso es preguntar al usuario por qué lo quiere y qué vía es la más adecuadaPor último, Quevedo recordó que muchas plantas de la misma especie, como es el orégano, “contiene distintos tipos y no todos contienen las mismas propiedades”.
Fórmulas para obtener las propiedades de los aceites esenciales y vegetales
Matilde García centró su sesión a lo largo del 2 y 3 de febrero en las funciones de la piel y el papel de los aceites esenciales y vegetales: "se trata de una barrera continua, impermeable y que protege. Esta barrera debe mantenerse en buenas condiciones, firme y sin fisuras".
En cuanto a los aceites esenciales, la responsable del contenido divulgativo de Pranarôm recordó que “no son ningún tipo de hidratante de la pelol, ya que contienen otras propiedades. Para que la piel esté hidratada y nutrida, se deben usar aceites vegetales, que se extraen de la primera presión en frío de una planta o semilla. Un ejemplo de aceite vegetal y no esencial es el de oliva”.
Dentro de los aceites esenciales, García explicó que “no todos se extraen por presión, puesto que algunos se aplica la maceración. Para poner la parte de la planta que queremos extraer, se macera en una mezcla de aceite de oliva y girasol para poder sacar los principios activos que nos pueden interesar". Una nueva técnica de extracción que está consiguiendo un gran rendimiento es "el CO₂ súpercrítico. Actúa como disolvente y separa los componentes sin dejar residuos tóxicos. Esta técnica se utiliza recientemente para obtener las propiedades de la vainilla”.
¿Cómo aplicar los aceites esenciales en el manejo del dolor?
A finales de febrero, también se celebró una nueva formación en este ámbito, “Fitoterapia, usos y aplicaciones de los aceites esenciales en el manejo del dolor [Nivel 2]”, con el patrocinio de Pranarôm. Las dos sesiones del curso las impartió el farmacéutico especialista en aceites esenciales y responsable de comunicación científica de Pranarôm International, Alfredo Quevedo. La formación fue moderada por Josep Allué, vocal de Plantas Medicinales y Homeopatía del COFB. El objetivo fue ade aplicar los conocimientos adquiridos previamente en los cursos de base de aceites esenciales en los diversos tipos de dolor, haciendo énfasis en la atención farmacéutica de estos pacientes. Allué explicó que “el uso de aceites esenciales para manejar el dolor es una pregunta constante que muchos farmacéuticos escuchan durante el día a día de la farmacia, y tener una visión práctica y basada en elevidencia científica es esencial para llevarla a la práctica”.
En la formación, Quevedo explicó qué es el dolor y cómo lo percibe el cuerpo humano: "Se trata de una experiencia sensorial y emocional desagradable. Está asociado a un mal real y en muchos casos es exponencial. El dolor es un mecanismo de defensa de nuestro organismo fisiológico para avisarnos de que algo no va bien.” En este sentido, la percepción del dolor "puede variar mucho de una persona a otra. El dolor tiene una función de defensa y en algunos casos es necesario que esté. En otras, como el dolor oncológico, el dolor genera malestar y acaba empeorando mucho la vida del paciente”. A continuación, el responsable de comunicación científica de Pranarôm describió el mecanismo del dolor: "todo parte de unas neuronas que se llaman nociceptoras, especializadas en detectar estímulos físicos o químicos nocivos. Actúan como un sistema de alarma y están en todas partes del cuerpo. Ante un estímulo doloroso, estas neuronas se activan y envían una señal que llega a la médula espinal". Por último, se resumieron las indicaciones de los aceites esenciales en los dolores ostoemusculares, los asociados al sistema nervioso, los provocados por infecciones y los relacionados con la ginecología y los cuidados paliativos.
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