Día Mundial de la Diabetes: "Una alimentación saludable comienza con el desayuno"

cartell diabetisDe los más de 6 millones de personas que padecen diabetes tipo 2 en España, sólo el 50% de los casos está diagnosticado. Con motivo del Día Mundial de la Diabetes que se celebra hoy, 14 de noviembre, se han organizado a lo largo de toda la semana un conjunto de actividades bajo el lema "Una alimentación saludable comienza con el desayuno" con el siguiente objetivo: concienciar de la importancia de llevar una alimentación saludable que ayude en el control de esta enfermedad. Con el fin de hacer más visible el mensaje, el Colegio es difundido entre las farmacias el cartel de la imagen para que puedan colgarlo en sus oficinas.

El COFB se implica en la difusión

El primero de estos actos, que tuvo lugar el 10 de noviembre, le acogió el Colegio. Después de que el presidente, Jordi de Dalmases, diera la bienvenida, el presidente del Consejo Asesor sobre la Diabetes del Departamento de Salud de la Generalitat, Eduard Montanya, y la presidenta de la Asociación de Diabéticos de Cataluña, Montserrat Soley, dieron el pistoletazo de salida a esta semana dedicada a la diabetes.

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Eduard Montanya: “Estos actos son necesarios para dar a conocer la problemática que existe con la diabetes y que las personas que la padecen puedan mejorar el control de la enfermedad para evitar las complicaciones”

 

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Montserrat Soley: “Las personas que tenemos diabetes también tenemos otras patologías, ya sean puntuales o crónicas. Los farmacéuticos son profesionales que todos tenemos muy cercanos y que conocen nuestras medicaciones, por tanto nos pueden ayudar y nos ayudan en las posibles interacciones de los medicamentos que tomamos”

 

La primera actividad que acogió esta primera jornada fue una charla a cargo de la chef Ada Parellada, donde mostró una serie de platos saludables y creativos compatibles con la dieta diabética, como ravioli de calabacín y hummus, canelones de setas y crema de calabaza, y copa de manzana y yogur.

Por último, el Institut Ciència i Teatre ofreció una conferencia teatralizada en la que explicó la historia de la diabetes.

¿Cómo debe ser un buen desayuno?

Las personas con diabetes deben ir especialmente en cuenta a la hora de cumplir los tres rasgos básicos de toda dieta: llevar una alimentación sana, variada y equilibrada. La Vocalía de Alimentación y Nutrición del Colegio ha creado este mensaje en el que aconseja cómo debe ser un buen desayuno:

Sabes que para controlar mejor los niveles de azúcar:
Láctico + pieza fruta entera + pan integral = ¿desayuno ideal?

Para saber más sobre la diabetes y qué alimentación se recomienda, consulta este enlace.

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