{"id":77172,"date":"2019-10-08T12:54:00","date_gmt":"2019-10-08T12:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/novaorg.cofb.net\/2019\/10\/08\/agora-de-nutricio-i-salut-posa-en-marxa-la-primera-edicio-del-curs-sobre-intervencio-farmaceutica-en-disfagia-una-patologia-que-pot-afectar-fins-al-30-40-de-la-poblacio-de-mes-de-65-anys\/"},"modified":"2019-10-08T12:54:00","modified_gmt":"2019-10-08T12:54:00","slug":"agora-de-nutricio-i-salut-posa-en-marxa-la-primera-edicio-del-curs-sobre-intervencio-farmaceutica-en-disfagia-una-patologia-que-pot-afectar-fins-al-30-40-de-la-poblacio-de-mes-de-65-anys","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cofb.org\/es\/2019\/10\/08\/agora-de-nutricio-i-salut-posa-en-marxa-la-primera-edicio-del-curs-sobre-intervencio-farmaceutica-en-disfagia-una-patologia-que-pot-afectar-fins-al-30-40-de-la-poblacio-de-mes-de-65-anys\/","title":{"rendered":"\u00c1gora de Nutrici\u00f3n y Salud pone en marcha la primera edici\u00f3n del curso sobre intervenci\u00f3n farmac\u00e9utica en disfagia, una patolog\u00eda que puede afectar hasta el 30-40% de la poblaci\u00f3n de m\u00e1s de 65 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"<p>\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li>La <strong>formaci\u00f3n<\/strong>, que <strong>empezar\u00e1 el 21 de octubre<\/strong>, tiene por objetivo <strong>proporcionar los conocimientos<\/strong> para que los farmac\u00e9uticos puedan <strong>reconocer<\/strong> los pacientes con disfagia, <strong>ayudar a prevenir<\/strong> complicaciones y <strong>aconsejar medidas nutricionales<\/strong><\/li>\n<li>En el abordaje de la disfagia es <strong>indispensable<\/strong> contar con un <strong>equipo amplio<\/strong> de <strong>profesionales sanitarios<\/strong>, premisa que ha tenido en cuenta la formaci\u00f3n a la hora de elegir un equipo docente multidisciplinar<\/li>\n<li>Desde que el portal se puso en marcha en marzo de este a\u00f1o, ha sumado <strong>m\u00e1s de 1.400 registros<\/strong>. A su vez, el primer curso lanzado dentro de esta \u00e1rea formativa, <strong>Alimentaci\u00f3n Saludable en el adulto<\/strong>, ha contado con <strong>cerca de 800 inscripciones<\/strong> entre las 2 ediciones<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.cofb.org\/documents\/10136\/17081\/Disfagia2.JPG\/06ea1528-eaa8-4503-a4cc-88b48cc017df?t=1570533300000\"><\/p>\n<p><em><span>Barcelona, 7 de octubre de 2019<\/span><\/em><span> Seg\u00fan la <strong>&quot;Gu\u00eda de diagn\u00f3stico y de tratamiento nutricional y rehabilitador de la disfagia orofar\u00edngea&quot;<\/strong>, de Nestl\u00e9 Health Science, hasta el <strong>30<\/strong> y <strong>el 40% de la poblaci\u00f3n<\/strong> de <strong>m\u00e1s de 65 a\u00f1os<\/strong> puede sufrir disfagia y la prevalencia de esta enfermedad es m\u00e1s elevada en pacientes con <strong>enfermedades neurodegenerativas<\/strong> (hasta el 80%), as\u00ed como en aquellos que han sufrido un <strong>accidente cerebrovascular<\/strong> (el 40%). A pesar de ser una <strong>patolog\u00eda muy prevalente<\/strong>, est\u00e1 <strong>infradiagnosticada<\/strong> y <strong>infratratada<\/strong> y rara vez se vinculan a ella sus <strong>complicaciones <\/strong>m\u00e1s importantes (<strong>malnutrici\u00f3n<\/strong> y <strong>neumon\u00eda<\/strong>).<\/span><\/p>\n<p><span>Por <strong>aumentar el conocimiento<\/strong> de esta enfermedad, <strong>\u00c1gora de Nutrici\u00f3n y Salud<\/strong>, impulsada por los Colegios Farmac\u00e9uticos de Barcelona y Madrid -a trav\u00e9s de \u00c1gora Sanitaria- y Nestl\u00e9 Health Science, lanza la primera edici\u00f3n del curso <strong>&quot;Disfagia, intervenci\u00f3n farmac\u00e9utica y soluciones&quot;<\/strong>. La formaci\u00f3n empezar\u00e1 el <strong>21 de octubre<\/strong> y las <strong>inscripciones se pueden realizar <\/strong><\/span><a href=\"https:\/\/www.agorasanitaria.com\/curso\/disfagia-intervencion-farmaceutica-y-soluciones-i-edicion\/\"><strong><span>a trav\u00e9s del portal<\/span><\/strong><\/a><strong><span> a lo largo de este mes<\/span><\/strong><span>.<\/span><\/p>\n<p><strong><u><span>Reconocer a los pacientes con disfagia, ayudar a prevenir las posibles complicaciones y aconsejar las medidas nutricionales adecuadas, los tres grandes objetivos del curso<\/span><\/u><\/strong><\/p>\n<p><span>La <strong>formaci\u00f3n<\/strong> tiene por objetivo <strong>proporcionar los conocimientos necesarios<\/strong> para que los farmac\u00e9uticos puedan <strong>reconocer a los pacientes con disfagia<\/strong>, <strong>ayudar a prevenir<\/strong> las complicaciones y <strong>aconsejar las medidas nutricionales oportunas<\/strong>. M\u00e1s concretamente, una vez finalizado el curso, se espera que el farmac\u00e9utico sea capaz, entre otros aspectos, de <strong>reconocer los perfiles de pacientes que pueden sufrir disfagia e identificar los signos y s\u00edntomas caracter\u00edsticos<\/strong> para poder realizar el<strong>educaci\u00f3n sanitaria <\/strong>necesaria.<\/span><\/p>\n<p><strong><u><span>Contenidos y metodolog\u00eda<\/span><\/u><\/strong><\/p>\n<p><span>La formaci\u00f3n se divide en <strong>4 grandes bloques<\/strong>. En el primero, titulado <strong>&quot;Aspectos generales de la disfagia&quot;<\/strong>, se abordan cuestiones como <strong>qu\u00e9 es la disfagia<\/strong>, <strong>qu\u00e9 consecuencias tiene<\/strong>, <strong>causas y grupos de riesgo<\/strong> o c\u00f3mo <strong>detectar la sospecha de disfagia desde la farmacia comunitaria<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span>El segundo bloque, <strong>&quot;Aspectos relacionados con el tratamiento nutricional y soluciones desde la oficina de farmacia&quot;<\/strong>, trata las <strong>consultas frecuentes relacionadas con la alimentaci\u00f3n<\/strong> <strong>y la hidrataci\u00f3n en el paciente con disfagia<\/strong>, las <strong>medidas generales e higi\u00e9nicas<\/strong> y el abordaje nutricional de esta patolog\u00eda.<\/span><\/p>\n<p><span>El <strong>tercer<\/strong> y <strong>cuarto<\/strong> blog se titulan, respectivamente, <strong>\u201cPreparaci\u00f3n de espesadores\u201d<\/strong> y <strong>&quot;Medicamentos y disfagia&quot;<\/strong>. Abordan, por un lado, las <strong>claves para una correcta dispensaci\u00f3n y consejo farmac\u00e9utico<\/strong> en lo que se refiere a la administraci\u00f3n de espesantes; y los <strong>medicamentos que provocan disfagia<\/strong>, la <strong>interacci\u00f3n f\u00e1rmacos-espesadores<\/strong> y el<strong>administraci\u00f3n de medicamentos en pacientes con disfagia<\/strong>, por otro.<\/span><\/p>\n<p><span>El curso consta de <strong>v\u00eddeos did\u00e1cticos explicativos<\/strong> a cargo de expertos que analizan la <strong>cl\u00ednica de la disfagia<\/strong> y el <strong>consejo nutricional<\/strong>, y se completa con <strong>recursos te\u00f3ricos en formato multimedia<\/strong> y <strong>manuales en PDF<\/strong>. Adem\u00e1s, los alumnos tendr\u00e1n que resolver diferentes casos pr\u00e1cticos que simulen la intervenci\u00f3n del farmac\u00e9utico. Junto con los <strong>contenidos<\/strong> y los <strong>casos<\/strong>, se crear\u00e1n <strong>diferentes espacios de discusi\u00f3n<\/strong> sobre las posibilidades de intervenci\u00f3n y la experiencia pr\u00e1ctica de cada usuario.<\/span><\/p>\n<p><strong><u><span>La importancia de un abordaje multidisciplinar de la disfagia<\/span><\/u><\/strong><\/p>\n<p><span>La <strong>&quot;Gu\u00eda de diagn\u00f3stico y de tratamiento nutricional y rehabilitador de la disfagia orofar\u00edngea&quot;<\/strong> tambi\u00e9n se refiere a la grande <strong>transversalidad<\/strong> y <strong>multidisciplinariedad <\/strong>de esta patolog\u00eda, lo que supone que <strong>en su abordaje sea indispensable<\/strong> que tambi\u00e9n participe el farmac\u00e9utico comunitario.<\/span><\/p>\n<p><span>Siguiendo, pues, esta premisa, la <strong>docencia del curso<\/strong> corre a cargo de<strong>Helena Bascu\u00f1ana<\/strong>, m\u00e9dico especialista en rehabilitaci\u00f3n del da\u00f1o cerebral y directora del Servicio de Medicina F\u00edsica y Rehabilitaci\u00f3n del Hospital de la Santa Cruz y San Pablo; <strong>Viridiana Arreola<\/strong>, logopeda especialista en disfagia del Hospital de Matar\u00f3; Anna Par\u00e9, farmac\u00e9utica dietista-nutricionista y miembro de la Vocal\u00eda de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n del COF de Barcelona; y <strong>Guadalupe Pi\u00f1eiro<\/strong>, farmac\u00e9utica de hospital, jefe de servicio del Servicio Gallego de Salud y responsable de Farmacia del Hospital de Vigo.<\/span><\/p>\n<p><strong><u><span>1.400 registros desde que se puso en marcha el portal \u00c0gora de Nutrici\u00f3 i Salut<\/span><\/u><\/strong><\/p>\n<p><span>Desde que se lanz\u00f3 <strong>\u00c1gora de Nutrici\u00f3n y Salud<\/strong> el pasado mes de marzo, fruto de la colaboraci\u00f3n entre Nestl\u00e9 Health Science y \u00c0gora Sanit\u00e0ria, el <strong>portal formativo<\/strong> de los Colegios de Farmac\u00e9uticos de Barcelona y Madrid, ha sumado 1.400 registros.<\/span><\/p>\n<p><span>A su vez, el primer curso lanzado dentro de esa \u00e1rea formativa, que llevaba por t\u00edtulo <strong>Alimentaci\u00f3n Saludable en el adulto<\/strong>, ha contado con cerca de 800 inscripciones entre las dos ediciones que se han impartido, con un porcentaje de aptos que super\u00f3 el 60%.<\/span><\/p>\n<p><span>Lo que valoraron m\u00e1s positivamente los alumnos del curso fue el <em>coaching <\/em>nutricional ofrecido desde la farmacia y los contenidos relacionados con nutrientes y requerimientos nutricionales.<\/span><\/p>\n<p><span>Adem\u00e1s, despu\u00e9s de haberlo cursado, algunos de los alumnos afirman que han adquirido una <strong>mejor capacidad de respuesta<\/strong> ante las consultas relacionadas con el<strong>alimentaci\u00f3n saludable <\/strong>en el adulto y <strong>nuevas ideas<\/strong> para atender a pacientes ancianos. Tambi\u00e9n reconocen que la formaci\u00f3n tiene una <strong>elevada aplicaci\u00f3n pr\u00e1ctica<\/strong>, puesto que muchas de las situaciones del curso se dan en el d\u00eda a d\u00eda.<\/span><\/p>\n<p><span>Por otra parte, el portal ofrece, de forma gratuita, recursos formativos \u00e1giles y din\u00e1micos como infograf\u00edas, art\u00edculos cient\u00edficos comentados o v\u00eddeos con expertos sobre temas relacionados con la alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n del adulto.<\/span><\/p>\n<p><span>Con el curso de disfagia se contin\u00faa el<strong>apuesta estrat\u00e9gica <\/strong>de \u00c1gora Sanitaria y Nestl\u00e9 Health Science por <strong>elevar el valor de la nutrici\u00f3n en la farmacia y la sociedad<\/strong>. Todo esto a trav\u00e9s de la promoci\u00f3n de una alimentaci\u00f3n equilibrada y un estilo de vida saludable en una franja de edad donde la intervenci\u00f3n del farmac\u00e9utico -como profesional sanitario cercano, accesible y de confianza- es clave para conseguir un envejecimiento sin carencias nutricionales.<\/span><\/p>\n<p>\u00a0La formaci\u00f3n, que empezar\u00e1 el 21 de octubre, tiene por objetivo proporcionar los conocimientos para que los farmac\u00e9uticos puedan reconocer a los pacientes con disfagia, ayudar a prevenir complicaciones y aconsejar medidas nutricionales<br \/>\n\tEn el abordaje de la disfagia es indispensable contar con un equipo amplio de profesionales sanitarios, premisa que ha tenido en cuenta la formaci\u00f3n a la hora de elegir un equipo docente multidisciplinar<br \/>\n\tDesde que el portal se puso en marcha en marzo de este a\u00f1o, ha sumado m\u00e1s de 1.400 registros. A su vez, el primer curso lanzado dentro de esta \u00e1rea formativa, Alimentaci\u00f3n Saludable en el adulto, ha contado con cerca de 800 inscripciones entre las 2 ediciones<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Barcelona, 7 de octubre de 2019. Seg\u00fan la \u201cGu\u00eda de diagn\u00f3stico y de tratamiento nutricional y rehabilitador de la disfagia orofar\u00edngea\u201d, de Nestl\u00e9 Health Science, hasta el 30 y el 40% de la poblaci\u00f3n de m\u00e1s de 65 a\u00f1os puede sufrir disfagia y la prevalencia de esta enfermedad es mayor en pacientes con enfermedades neurodegenerativas (hasta el 80%), as\u00ed como en aquellos que han sufrido un accidente cerebrovascular (40%). A pesar de ser una patolog\u00eda muy prevalente, est\u00e1 infradiagnosticada e infratratada y rara vez se vinculan a ella sus complicaciones m\u00e1s importantes (malnutrici\u00f3n y neumon\u00eda).<\/p>\n<p>Para aumentar el conocimiento de esta enfermedad, \u00c1gora de Nutrici\u00f3n y Salud, impulsada por los Colegios Farmac\u00e9uticos de Barcelona y Madrid -a trav\u00e9s de \u00c1gora Sanitaria- y Nestl\u00e9 Health Science, lanza la primera edici\u00f3n del curso \u201cDisfagia, intervenci\u00f3n farmac\u00e9utica y soluciones\u201d. La formaci\u00f3n empezar\u00e1 el 21 de octubre y las inscripciones se pueden realizar a trav\u00e9s del portal a lo largo de este mes.<\/p>\n<p>Reconocer a los pacientes con disfagia, ayudar a prevenir las posibles complicaciones y aconsejar las medidas nutricionales adecuadas, los tres grandes objetivos del curso<\/p>\n<p>La formaci\u00f3n tiene por objetivo proporcionar los conocimientos necesarios para que los farmac\u00e9uticos puedan reconocer a los pacientes con disfagia, ayudar a prevenir las complicaciones y aconsejar las medidas nutricionales oportunas. M\u00e1s concretamente, una vez finalizado el curso, se espera que el farmac\u00e9utico sea capaz, entre otros aspectos, de reconocer los perfiles de pacientes que pueden sufrir disfagia e identificar los signos y s\u00edntomas caracter\u00edsticos para poder realizar la educaci\u00f3n sanitaria necesaria.<\/p>\n<p>Contenidos y metodolog\u00eda<\/p>\n<p>La formaci\u00f3n se divide en 4 grandes bloques. En el primero, titulado \u201cAspectos generales de la disfagia\u201d, se abordan cuestiones como la disfagia, sus consecuencias, causas y grupos de riesgo o c\u00f3mo detectar la sospecha de disfagia desde la farmacia comunitaria.<\/p>\n<p>El segundo bloque, \u201cAspectos relacionados con el tratamiento nutricional y soluciones desde la oficina de farmacia\u201d, trata las frecuentes consultas relacionadas con la alimentaci\u00f3n y la hidrataci\u00f3n en el paciente con disfagia, las medidas generales e higi\u00e9nicas y el abordaje nutricional de esta patolog\u00eda.<\/p>\n<p>El tercer y cuarto bloque se titulan, respectivamente, \u201cPreparaci\u00f3n de espesantes\u201d y \u201cMedicamentos y disfagia\u201d. Abordan, por un lado, las claves para una correcta dispensaci\u00f3n y consejo farmac\u00e9utico en lo que se refiere a la administraci\u00f3n de espesantes; y los medicamentos que provocan disfagia, la interacci\u00f3n f\u00e1rmacos-espesadores y la administraci\u00f3n de medicamentos en pacientes con disfagia, por otro.<\/p>\n<p>El curso consta de v\u00eddeos did\u00e1cticos explicativos a cargo de expertos que analizan la cl\u00ednica de la disfagia y el consejo nutricional, y se completa con recursos te\u00f3ricos en formato multimedia y manuales en PDF. Adem\u00e1s, los alumnos tendr\u00e1n que resolver diferentes casos pr\u00e1cticos que simulen la intervenci\u00f3n del farmac\u00e9utico. Junto con los contenidos y casos, se crear\u00e1n diferentes espacios de discusi\u00f3n sobre las posibilidades de intervenci\u00f3n y la experiencia pr\u00e1ctica de cada usuario.<\/p>\n<p>La importancia de un abordaje multidisciplinar de la disfagia<\/p>\n<p>La \u201cGu\u00eda de diagn\u00f3stico y de tratamiento nutricional y rehabilitador de la disfagia orofar\u00edngea\u201d tambi\u00e9n se refiere a la gran transversalidad y multidisciplinariedad de esta patolog\u00eda, lo que supone que en su abordaje sea indispensable que tambi\u00e9n participe el farmac\u00e9utico comunitario.<\/p>\n<p>Siguiendo, pues, esta premisa, la docencia del curso corre a cargo de Helena Bascu\u00f1ana, m\u00e9dico especialista en rehabilitaci\u00f3n del da\u00f1o cerebral y directora del Servicio de Medicina F\u00edsica y Rehabilitaci\u00f3n del Hospital de la Santa Cruz y San Pablo; Viridiana Arreola, logopeda especialista en disfagia del Hospital de Matar\u00f3; Anna Par\u00e9, farmac\u00e9utica dietista-nutricionista y miembro de la Vocal\u00eda de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n del COF de Barcelona; y Guadalupe Pi\u00f1eiro, farmac\u00e9utica de hospital, jefe de servicio del Servicio Gallego de Salud y responsable de Farmacia del Hospital de Vigo.<\/p>\n<p>1.400 registros desde que se puso en marcha el portal \u00c0gora de Nutrici\u00f3 i Salut<\/p>\n<p>Desde que se lanz\u00f3 \u00c1gora de Nutrici\u00f3n y Salud el pasado mes de marzo, fruto de la colaboraci\u00f3n entre Nestl\u00e9 Health Science y \u00c0gora Sanit\u00e0ria, el portal formativo de los Colegios de Farmac\u00e9uticos de Barcelona y Madrid, ha sumado 1.400 registros.<\/p>\n<p>A su vez, el primer curso lanzado dentro de esta \u00e1rea formativa, que llevaba por t\u00edtulo &quot;Alimentaci\u00f3n Saludable en el adulto&quot;, ha contado con cerca de 800 inscripciones entre las dos ediciones que se han impartido, con un porcentaje de aptos que super\u00f3 el 60%.<\/p>\n<p>Lo que m\u00e1s positivamente valoraron los alumnos del curso fue el coaching nutricional ofrecido desde la farmacia y los contenidos relacionados con nutrientes y requerimientos nutricionales.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, despu\u00e9s de haberlo cursado, algunos de los alumnos afirman que han adquirido una mejor capacidad de respuesta frente a las consultas relacionadas con la alimentaci\u00f3n saludable en el adulto y nuevas ideas para atender a pacientes ancianos. Tambi\u00e9n reconocen que la formaci\u00f3n tiene una elevada aplicaci\u00f3n pr\u00e1ctica, puesto que muchas de las situaciones del curso se dan en el d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n<p>Por otra parte, el portal ofrece, de forma gratuita, recursos formativos \u00e1giles y din\u00e1micos como infograf\u00edas, art\u00edculos cient\u00edficos comentados o v\u00eddeos con expertos sobre temas relacionados con la alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n del adulto.<\/p>\n<p>Con el curso de disfagia se contin\u00faa la apuesta estrat\u00e9gica de \u00c1gora Sanitaria y Nestl\u00e9 Health Science por elevar el valor de la nutrici\u00f3n en la farmacia y la sociedad. Todo esto a trav\u00e9s de la promoci\u00f3n de una alimentaci\u00f3n equilibrada y un estilo de vida saludable en una franja de edad donde la intervenci\u00f3n del farmac\u00e9utico -como profesional sanitario cercano, accesible y de confianza- es clave para conseguir un envejecimiento sin carencias nutricionales.  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