{"id":58559,"date":"2021-12-03T12:50:06","date_gmt":"2021-12-03T10:50:06","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.cofb.cat\/?p=58559"},"modified":"2024-04-05T10:35:00","modified_gmt":"2024-04-05T10:35:00","slug":"probiotics-i-restrenyiment-funcional-aplicacions-practiques-des-de-loficina-de-farmacia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cofb.org\/es\/2021\/12\/03\/probiotics-i-restrenyiment-funcional-aplicacions-practiques-des-de-loficina-de-farmacia\/","title":{"rendered":"Probi\u00f3ticos y estre\u00f1imiento funcional: aplicaciones pr\u00e1cticas por una de las patolog\u00edas m\u00e1s prevalentes"},"content":{"rendered":"

El pasado 25 de noviembre<\/strong> tuvo lugar en COFB<\/strong> la formaci\u00f3n<\/strong> "Probi\u00f3ticos y estre\u00f1imiento funcional, principios fisiopatol\u00f3gicos y aplicaciones pr\u00e1cticas"<\/strong>, a cargo de la Dra. Camino D\u00edaz<\/strong>, especialista en medicina de familia<\/strong> y medicina integrativa<\/strong>, experta en microbioma humano<\/strong>, nutrici\u00f3n <\/strong>y suplementaci\u00f3n<\/strong>, miembro de SEMERGEN<\/strong> y de la Sociedad Espa\u00f1ola de Salud y Medicina Integrativa (SESMI)<\/strong>. Anna Bach-Faig, vocal deAlimentaci\u00f3n<\/strong> y Nutrici\u00f3n <\/strong>del COFB<\/strong> fue elencargada <\/strong>de moderar la sesi\u00f3n<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

El programa<\/strong> de la conferencia<\/strong> estuvo formato<\/strong> por los siguientes puntos<\/strong>: principios fisiopatol\u00f3gicos<\/strong> del estre\u00f1imiento funcional<\/strong>; fundamentos de los beneficios de los probi\u00f3ticos<\/strong>; funciones y evidencias<\/strong> de las diferentes cepas beneficiosas<\/strong>; beneficios tecnol\u00f3gicos<\/strong> clave<\/strong> de los probi\u00f3ticos<\/strong> (al\u00e9rgeno free<\/em> + tecnolog\u00eda de microencapsulaci\u00f3n individual<\/strong>) y casos pr\u00e1cticos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"Anna
Anna Bach-Faig, vocal de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n del COFB, y la Dra. Camino D\u00edaz, especialista en medicina integrativa y medicina de familia. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Los probi\u00f3ticos<\/strong> como alternativa no agresiva <\/strong>por laorganismo<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

En elinicio de la sesi\u00f3n<\/strong>, Bach-Faig<\/strong> explic\u00f3 que \u201cel tema central<\/strong> de la conferencia<\/strong> es una cuesti\u00f3n <\/strong>que interesa desde el Col\u00b7legi de Farmac\u00e8utics de Barcelona<\/strong> y, especialmente, desde la Vocal\u00eda de Alimentaci\u00f3n<\/strong> y Nutrici\u00f3n<\/strong> en que recurrentemente abordamos el tema de los probi\u00f3ticos<\/strong> porque lo encontramos muy interesante<\/strong>. El estre\u00f1imiento cr\u00f3nico funcional<\/strong> es considerado un problema de salud<\/strong> importante con una prevalencia superior al 20%<\/strong>. Es m\u00e1s frecuente en mujeres<\/strong> y aumenta progresivamente a partir de los 60 a\u00f1os<\/strong>. Por tanto, la poblaci\u00f3n que atendemos a las farmacias recurrentemente tiene este problema. El concepto funcional <\/strong>est\u00e1 relacionado con un trastorno fisiol\u00f3gico <\/strong>que provoca un problema de movilidad intestinal<\/strong> y del colon <\/strong>que puede tener su origen en causas diversas<\/strong>“.<\/p>\n\n\n\n

Y a\u00f1adi\u00f3: \u201cHoy en d\u00eda, las expectativas <\/strong>est\u00e1n puestas en estudios como el de probi\u00f3ticos<\/strong> como alternativa no agresiva <\/strong>por laorganismo<\/strong> por ayudar a mejorar este tr\u00e1fico<\/strong> y la frecuencia de la evacuaci\u00f3n<\/strong>“. Bach-Faig<\/strong> tambi\u00e9n destac\u00f3 que, en la parte final de la sesi\u00f3n, \u201cse resolver\u00edan unos casos pr\u00e1cticos<\/strong>, que ser\u00e1n muy \u00fatiles <\/strong>de cara a poder dar soluciones<\/strong> en la farmacia\u201d. <\/p>\n\n\n\n

El estre\u00f1imiento, una patolog\u00eda muy prevalente<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Al principio de su intervenci\u00f3n<\/strong>, la doctora D\u00edaz expuso que \u201cel restre\u00f1imiento<\/strong> es una de las patolog\u00edas m\u00e1s prevalentes<\/strong>, ya la que no se hace mucho caso, por eso, me gustar\u00eda poder hablar y enfocar bien<\/strong> qu\u00e9 es el estre\u00f1imiento<\/strong>, desde un punto de vista m\u00e1s avanzado<\/strong>, m\u00e1s moderno<\/strong>, que lo que siempre hemos estado haciendo. Creo que ha llegado la hora de cambiar nuestra perspectiva<\/strong> y utilizar otro tipos de herramientas <\/strong>para ayudar a nuestros pacientes en este tipo de patolog\u00eda<\/strong>, que est\u00e1 imbricada no como patolog\u00eda \u00fanica<\/strong> sino detr\u00e1s de multitud de patolog\u00edas habituales\u201d. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Existe un inter\u00e9s creciente en el uso de probi\u00f3ticos en trastornos gastrointestinales org\u00e1nicos y funcionales, y ahora tambi\u00e9n en multitud de patolog\u00edas extraintestinales.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Estre\u00f1imiento cr\u00f3nico funcional<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El estre\u00f1imiento cr\u00f3nico funcional<\/strong> es considerado un problema de salud importante<\/strong>. Con una prevalencia superior al 20%<\/strong>, es m\u00e1s frecuente en mujeres<\/strong> y aumenta progresivamente a partir de los 60 a\u00f1os<\/strong>. El concepto funcional<\/strong> est\u00e1 relacionado con un trastorno fisiol\u00f3gico<\/strong> que provoca un problema de<\/strong> movilidad del intestino y del colon<\/strong>, que puede tener su origen en causas diversas<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

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La doctora apunt\u00f3 que \u201ccada vez<\/strong> hay m\u00e1s propuestas de multitud de probi\u00f3ticos<\/strong>, pero no todas las cepas son \u00fatiles para todas las patolog\u00edas<\/strong>. No vale cualquier cepa en cualquier momento, ni se pueden utilizar de cualquier manera porque tienen unas indicaciones espec\u00edficas<\/strong>. Por eso, creo que es interesante que podamos conocer a fondo<\/strong> algunas de ellas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por otra parte, apunt\u00f3 que \u201clos probi\u00f3ticos<\/strong> se definen como microorganismos vivos<\/strong> que, cuando se administran en cantidades adecuadas, confieren un beneficio para la salud del hu\u00e9sped<\/strong> (OMS)\u201d y que \u201cexiste un inter\u00e9s creciente <\/strong>en el uso de probi\u00f3ticos <\/strong>en trastornos gastrointestinales<\/strong> org\u00e1nicos<\/strong> y funcionales<\/strong>, y ahora tambi\u00e9n en una multitud de patolog\u00edas extraintestinales<\/strong>“. <\/p>\n\n\n\n

Probi\u00f3ticos y aplicaciones pr\u00e1cticas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Seg\u00fan detall\u00f3, \u201clos probi\u00f3ticos <\/strong>modifican elecosistema intestinal<\/strong> al influir sobre el sistema inmunol\u00f3gico<\/strong> de la mucosa, interactuando con los microorganismos comensales<\/strong> o pat\u00f3genos<\/strong>, generando productos metab\u00f3licos<\/strong> como los AGCC<\/strong> y comunic\u00e1ndose con las c\u00e9lulas epiteliales<\/strong> mediante se\u00f1ales qu\u00edmicas<\/strong>. Esto comporta el mantenimiento del ecosistema intestinal<\/strong>: evitando el crecimiento de pat\u00f3genos<\/strong>, manteniendo la barrera intestinal<\/strong>, regulando el sistema inmune<\/strong> y disminuyendo la inflamaci\u00f3n<\/strong>“. <\/p>\n\n\n\n

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La Dra. Camino D\u00edaz, especialista en medicina de familia y medicina integrativa, experta en microbioma humano, nutrici\u00f3n y suplementaci\u00f3n, miembro de SEMERGEN y Sociedad Espa\u00f1ola de Salud y Medicina Integrativa (SESMI), en un momento de la sesi\u00f3n. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Por todo ello, los probi\u00f3ticos<\/strong> tienen una multitud de aplicaciones pr\u00e1cticas<\/strong>: diarrea, SII, estre\u00f1imiento, enfermedades inflamatorias intestinales, colitis ulcerosa, alergias, intolerancias a los alimentos, metabolismos de los l\u00edpidos, los carbohidratos y las prote\u00ednas y por mejorar la disponibilidad<\/strong> de oligoelementos y otros nutrientes. <\/p>\n\n\n\n

Tal y como expuso la doctora, en el caso deestre\u00f1imiento<\/strong>, los probi\u00f3ticos<\/strong> modifican la microbiota gastrointestinal<\/strong>, que est\u00e1 alterada en el restre\u00f1imiento<\/strong>. Los metabolitos<\/strong> de los probi\u00f3ticos<\/strong> pueden alterar la motilidad intestinal<\/strong>. Algunos probi\u00f3ticos aumentan la producci\u00f3n de\u00e1cido l\u00e1ctico<\/strong> y AGCC <\/strong>(\u00e1cidos grasos de cadena corta), reduciendo el pH luminal, lo que mejora el peristalismo del colon <\/strong>y reduce el tiempo de tr\u00e1fico intestinal<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Microbiota y estre\u00f1imiento<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La microbiota<\/strong> influye en la peristalesis<\/strong> del colon. Por tanto, se ha sugerido que el desequilibrio en la microbiota col\u00f3nica desempe\u00f1a un papel <\/strong>en enfermedades gastrointestinales<\/strong> como el restre\u00f1imiento<\/strong>. Los probi\u00f3ticos<\/strong> c\u00f3mo las bifidobacterias (BB) y los lactobacilos (LB) producen \u00e1cidos l\u00e1cticos y ac\u00e9ticos<\/strong>, que tienen un papel en la disminuci\u00f3n del pH del colon<\/strong>. Un pH m\u00e1s bajo mejora la perist\u00e1lis del colon y, posteriormente, disminuye el tiempo de tr\u00e1fico col\u00f3nico. Esto es beneficioso en el tratamiento del estre\u00f1imiento. <\/p>\n\n\n\n

Resoluci\u00f3n de casos pr\u00e1cticos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Al final de la sesi\u00f3n, la doctora profundiz\u00f3 en algunos casos cl\u00ednicos<\/strong>. Tambi\u00e9n hizo referencia a algunas situaciones que podemos encontrar en la oficina de farmacia<\/strong>. Tambi\u00e9n hubo varias preguntas<\/strong>, a trav\u00e9s de las cuales la doctora va <\/strong>poder resolver las dudas<\/strong> de los asistentes<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Con el patrocinio de:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Otras publicaciones de inter\u00e9s:<\/strong><\/p>\n\n\n\n