{"id":46413,"date":"2019-07-23T14:49:09","date_gmt":"2019-07-23T12:49:09","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.cofb.cat\/?p=46413"},"modified":"2019-07-23T14:49:09","modified_gmt":"2019-07-23T12:49:09","slug":"aprofundint-microbiota-probiotics-prebiotics-dia-mundial-microbioma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cofb.org\/es\/2019\/07\/23\/aprofundint-microbiota-probiotics-prebiotics-dia-mundial-microbioma\/","title":{"rendered":"Profundizando en la microbiota, los probi\u00f3ticos y los prebi\u00f3ticos en el D\u00eda Mundial del Microbioma"},"content":{"rendered":"

El jueves 27 de junio, el COFB acogi\u00f3 la conferencia \u201cMicrobiota, probi\u00f3ticos y prebi\u00f3ticos: Evidencia cient\u00edfica\u201d<\/strong>, coincidiendo con el D\u00eda Mundial del Microbioma. La jornada, organizada conjuntamente con la Sociedad Espa\u00f1ola de Microbiota, Probi\u00f3ticos y Prebi\u00f3ticos (SEMIPyP)<\/a>, fue presentada por la vocal de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n del COFB, Anna Bach-Faig.<\/strong><\/p>\n

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El dr. Francisco Guarner, en un momento de su introducci\u00f3n de la jornada.<\/figcaption><\/figure>\n

Francisco Guarner,<\/strong> director de la Unidad de Investigaci\u00f3n del Sistema Digestivo del Hospital Universitario Vall d'Hebron, fue el encargado de poner en contexto la jornada y su relaci\u00f3n con el D\u00eda Mundial del Microbioma<\/strong>.<\/p>\n

La complejidad de la microbiota humana<\/strong><\/span><\/h1>\n

A continuaci\u00f3n, el catedr\u00e1tico de Nutrici\u00f3n de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid, Juan Miguel Rodr\u00edguez<\/strong>, aport\u00f3 su visi\u00f3n a la conferencia \u201cNuestras microbiotas: m\u00e1s all\u00e1 de la microbiota intestinal. Enfoque actual<\/strong>\u201d. En ella hizo un repaso de las funciones de la microbiota<\/strong>, d\u00f3nde se encuentra y las diferentes caracter\u00edsticas<\/strong> y aspectos a considerar en funci\u00f3n de su localizaci\u00f3n<\/strong> (mamaria, respiratoria-digestiva, oral, nasofar\u00edngea, de la piel, etc.).<\/p>\n

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Juan Miguel Rodr\u00edguez, Catedr\u00e1tico de Nutrici\u00f3n de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid, en un momento de su intervenci\u00f3n.<\/figcaption><\/figure>\n

El catedr\u00e1tico concluy\u00f3 que la microbiota humana es muy compleja<\/strong> y puso de relieve que la investigaci\u00f3n nos ha confirmado su existencia en lugares que hasta ahora se pensaban est\u00e9riles, adem\u00e1s de poner en evidencia las estrechas relaciones entre microbiotas distantes.<\/p>\n

La importancia de probi\u00f3ticos y prebi\u00f3ticos en las enfermedades<\/strong><\/span><\/h1>\n

A continuaci\u00f3n,\u00a0Guillermo \u00c1lvarez<\/strong>, presidente de SEMIPyP y pediatra de la Secci\u00f3n de Gastroenterolog\u00eda y Nutrici\u00f3n Pedi\u00e1trica del Hospital Universitario Gregorio Mara\u00f1\u00f3n de Madrid, present\u00f3 \u201cProbi\u00f3ticos y prebi\u00f3ticos: nuevas aplicaciones cl\u00ednicas\u201d<\/strong>. Durante su conferencia, el doctor \u00c1lvarez expuso que elevidencia cient\u00edfica est\u00e1 demostrando<\/strong>, cada vez de una manera m\u00e1s clara, la relaci\u00f3n entre los probi\u00f3ticos y ciertas afecciones<\/strong> de or\u00edgenes diversos, que tienen distintos grados de evidencia y var\u00edan seg\u00fan la edad del paciente.<\/p>\n

\"El<\/a>
El doctor Guillermo \u00c1lvarez, presidente de SEMIPyP, durante su presentaci\u00f3n.<\/figcaption><\/figure>\n

El pediatra defendi\u00f3 que les\u00a0probi\u00f3ticos y los prebi\u00f3ticos<\/strong>\u00a0pueden jugar un importante papel en las enfermedades en las que se altera el equilibrio de la microbiota\u00a0<\/strong>beneficiando la salud de la persona<\/strong>. Finalmente puso de manifiesto el rigor cient\u00edfico de los estudios realizados<\/strong> en este \u00e1mbito los que tienen elobjetivo com\u00fan de mejorar la calidad de vida<\/strong>, pero sin crear falsas esperanzas.<\/p>\n

Para cerrar la jornada, despu\u00e9s de un turno abierto de preguntas, laboratorios y empresas comercializadoras de probi\u00f3ticos y prebi\u00f3ticos, miembros del Comit\u00e9 Asesor Industrial de la SEMIPyP,\u00a0presentaron diversas comunicaciones orales cient\u00edficas <\/strong>centradas en este \u00e1mbito.<\/p>\n

Con la colaboraci\u00f3n de:<\/strong><\/p>\n

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Otras publicaciones de inter\u00e9s:<\/strong><\/p>\n