{"id":10788,"date":"2014-12-23T14:46:30","date_gmt":"2014-12-23T13:46:30","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.cofb.cat\/?p=10788"},"modified":"2014-12-23T14:46:30","modified_gmt":"2014-12-23T13:46:30","slug":"sis-consells-per-gaudir-els-menjars-nadalencs-i-mantenir-lequilibri-intestinal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cofb.org\/es\/2014\/12\/23\/sis-consells-per-gaudir-els-menjars-nadalencs-i-mantenir-lequilibri-intestinal\/","title":{"rendered":"Seis consejos para disfrutar de las comidas navide\u00f1as y mantener el equilibrio intestinal"},"content":{"rendered":"

Anna M\u00aa Andr\u00e9s Parera, farmac\u00e9utica comunitaria y miembro de la Vocal\u00eda de Alimentaci\u00f3n de Colegio de Farmac\u00e9uticos de Barcelona y Merc\u00e8 Barau, vocal del COFB y coordinadora del curso \u201cEstre\u00f1imiento y diarrea\u201d del portal www.agorasanitaria.com<\/span><\/a>\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

\"recomanacions-Nadal\"<\/a>Todos sabemos que la Navidad pone en "peligro" el compromiso con la balanza. \u00bfPodemos recomendar desde la farmacia algunos consejos sencillos para tratar de evitarlo? \u00bfC\u00f3mo afectan a los excesos alimenticios de estos d\u00edas en el riesgo de sufrir estre\u00f1imiento o diarrea, de forma ocasional? \u00bfY en aquellos pacientes que ya sufren estas patolog\u00edas de forma cr\u00f3nica?<\/p>\n

Diferentes estudios indican que debido a un exceso cal\u00f3rico en los alimentos que ingerimos en Navidad se puede llegar a engordar de media entre 0,8 y 1,5 kilos<\/strong>, en funci\u00f3n de c\u00f3mo preparamos estos alimentos y del consumo de bebidas alcoh\u00f3licas y refrescos azucarados que hacemos. Si a esto le a\u00f1adimos un d\u00e9ficit de ejercicio f\u00edsico y sobremesas largas que se ocasionan en comidas con familia y amigos, tenemos la respuesta.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 recomendaciones podemos ofrecer desde la farmacia sin da\u00f1ar el aspecto festivo de las fiestas?<\/strong><\/span><\/p>\n

    \n
  1. No ir a las comidas con hambre excesiva<\/strong>: no acudir en ayunas, porque no seremos conscientes de la cantidad que comemos, y lo haremos con exceso. Como nuestro sistema fisiol\u00f3gico de la saciedad es hormonal y no nervioso, si se come r\u00e1pido, cuando nuestro cerebro recibe la se\u00f1al de parar ya es demasiado tarde y hemos comido m\u00e1s de lo que realmente necesitamos para nutrirnos.<\/li>\n
  2. Comida despacio<\/strong>: es aconsejable masticar bien los alimentos antes de tragarlos. Comer con ansiedad sin darnos cuenta de qu\u00e9 cantidad comemos, nos puede llevar con frecuencia a consecuencias indeseables en nuestro tr\u00e1nsito intestinal en forma de malas digestiones o de diarrea.<\/li>\n
  3. Cuidado con las bebidas<\/strong>: evitamos un exceso de alcohol, por su elevado contenido en calor\u00edas (1 gr. de alcohol son 9 calor\u00edas), \u00e9stas son las llamadas calor\u00edas vac\u00edas pues no aportan ning\u00fan nutriente. No olvidemos la importancia de beber agua, no s\u00f3lo porque nuestro cuerpo est\u00e1 compuesto por un 60-70% de este elemento, sino tambi\u00e9n porque se necesita para realizar las funciones biol\u00f3gicas, y porque su aporte cal\u00f3rico es 0. El agua nos saciar\u00e1 y por tanto comeremos menos. En cualquier trastorno org\u00e1nico como diarrea o estre\u00f1imiento nos ayudar\u00e1 a recuperar los niveles h\u00eddricos de nuestro organismo, a la vez que ayudar\u00e1 a eliminar toxinas.<\/li>\n
  4. Tener en cuenta las raciones<\/strong>: es recomendable la ingesta de raciones prudentes y repetir si queremos m\u00e1s. Nos ce\u00f1iremos m\u00e1s a la necesidad que a la ansiedad.<\/li>\n
  5. Tratar de compensar los excesos<\/strong>: si vemos que los excesos han sido importantes, realizar comidas bajas en grasas, utilizando alimentos vegetales tanto frescos como cocinados, y utilizando como m\u00e9todos de cocci\u00f3n para los alimentos la plancha y los hervidos. Eliminaremos la ingesta de alcohol y de bebidas azucaradas, teniendo en cuenta que aunque sean bebidas light, alguna calor\u00eda aportan, por lo que utilizaremos s\u00f3lo agua.<\/li>\n
  6. C\u00f3mo tratar los cambios que pueden aparecer en la evacuaci\u00f3n<\/strong>: es f\u00e1cil que en estos d\u00edas algunas personas puedan sufrir cambios en su sistema de deposici\u00f3n. Si despu\u00e9s de alguna comida de estas fechas, apareciera diarrea, se recomienda utilizar medidas de rehidrataci\u00f3n y dieta progresiva astringente con alimentos que regulen la evacuaci\u00f3n y poco a poco se ir\u00e1n introduciendo otros alimentos a medida que mejoremos en el problema.
    \nSi la diarrea aparece en varios miembros de la familia, descartar que se trate de una intoxicaci\u00f3n alimentaria y por tanto una diarrea infecciosa, que se desarrollan despu\u00e9s de haber ingerido toxinas bacterianas preformadas en los alimentos. Debe estimarse la derivaci\u00f3n al m\u00e9dico para su valoraci\u00f3n.
    \nSi por el contrario aparece estre\u00f1imiento, posiblemente sea a causa de una dieta baja en fibra, a no beber suficiente agua, y c\u00f3mo no, a la falta de ejercicio f\u00edsico por el sedentarismo que se produce despu\u00e9s de las sobremesas festivas. Por lo general se recomienda beber mucha agua -m\u00ednimo 1,5 litros al d\u00eda-, ingerir alimentos ricos en fibra, cocinar alimentos de manera saludable evitando los picantes, y evitar el sedentarismo realizando el m\u00e1ximo ejercicio f\u00edsico.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n\n\n
    \u00a0<\/b><\/td>\nEmbarazo<\/b><\/td>\nNi\u00f1os<\/b><\/td>\nAncianos<\/b><\/td>\nViajeros<\/b><\/td>\n<\/tr>\n
    No farmacol\u00f3gico<\/b><\/td>\nAlimentos ricos en fibra, fruta, verduras, agua y realizar paseos<\/td>\nMantener h\u00e1bitos saludables a lo largo de todo el per\u00edodo festivo<\/td>\nIncidir especialmente en la ingesta de l\u00edquidos, evitar abuso de laxantes<\/td>\nTomar unos d\u00edas antes suplementos de fibra y plantearnos un horario regular<\/td>\n<\/tr>\n
    Farmacol\u00f3gico<\/b><\/td>\nSuplementos de fibra, complementos con fibra o probi\u00f3ticos, y de forma aislada si fuera necesario, bisacodilo<\/span><\/td>\nNo utilizar laxantes como primera elecci\u00f3n y consulta al pediatra.
    \nEn el caso de laxantes, existen leches especiales antiestre\u00f1imiento<\/td>\n    		Los laxantes osm\u00f3ticos (lactitol y lactulosa) son los indicados en personas mayores y de movilidad reducida.
    \nEn pacientes encamados o que toman opi\u00e1ceos, a\u00f1adir laxantes estimulantes y si fuera necesario, enemas de limpieza<\/td>\n    		Tratamiento de acci\u00f3n r\u00e1pida y controlable: supositorios de glicerina, laxantes orales.
    \nImportante la presentaci\u00f3n del producto y la forma gal\u00e9nica de transporte<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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