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TRENDING TOPICS EN NUTRICIÓN 2022/2023 - CICLO COMPLETO 5 SESIONES - PRESENCIAL
04/10/2022 ( Inscripciones abiertas ).
Actividad acreditada por el Consell Català de Formació Continuada de les Professions Sanitàries - Comisión de Formación Continuada del Sistema Nacional de Salud con 1.3 créditos de asistencia
Fechas | 4, 27 de octubre del 2022, 26 de enero, 23 de febrero, 27 de abril y 25 de mayo del 2023 | Matrícula | Colegiados de los COF: 55€ |
Inscripciones | del 31/08/2022 al 04/10/2022 | ||
Horario | de 14 a 16 horas | ||
Lugar | Locales colegiales | ||
Horas Lectivas | 12.0 | Plazas | 40 |
La investigación científica en nutrición y alimentación analiza cuál tiene que ser la orientación en el campo nutricional para que la salud de la población mejore. El consumidor tiene que estar muy informado y asesorado para evitar caer en falsos mitos y seguir dietas restrictivas que malogran el bienestar de la persona y del medio ambiente.
En estas sesiones repasaremos los trending tópics (temas del momento) en nutrición y veremos cómo afectan el consumidor que cuanto más va, más quiere estar informado para obtener productos de calidad, sostenibles, saludables y asimilar la diversidad de una sociedad en que la alimentación es cada día más sofisticada.
Habilitar en el conocimiento de los temas de cada sesión.
Saber identificar las herramientas prácticas de recomendación nutricional para mejorar la salud.
Poder hacer educación sanitaria, asesorar y apoyar profesional en la población para promover y mejorar el bienestar y la calidad de vida.
Modalidad de asistencia: presencial o Webinar
La inscripción es a todo el ciclo con la posibilidad de inscribirse a sesiones individuales.
Si no puedes asistir en directo, las sesiones quedaran grabadas
1. Postbiòticos: ¿qué son y qué beneficios aportan a la salud?
4 de octubre del 2022 de 14 a 16 horas
Con el patrocinio de NATURAL DISTRIBUTIONS
Paré, Anna, farmacéutica, dietista – nutricionista y miembros de la vocalía de Alimentación y Nutrición del COF de Barcelona
Manrique Vergara, David, farmacéutico, co-fundador d’ELiE Health Solutions, S.L.
Modera: Josep Allué, vocal de Plantas Medicinales y Homeopatía del COF de Barcelona
2. ¿Qué son los disruptores endocrinos y cómo nos llegan a través de los alimentos?
27 de octubre del 2022, de 14 a 16 horas
García, Mayte, farmacéutica, bióloga y nutricionista de Salud Pública, Directora de los Diplomas de Alimentación y Nutrición (1992-2016) Escuela Nacional de Sanidad, Instituto de Salud Carlos III
Olea, Nicolás, catedrático y facultativo especialista, Facultad de Medicina, Hospital Clínico, Universidad de Granada
Solo Ventura, Paula, pediatra endocrino, el Hospital HM Niños de Barcelona, investigadora a la Fundación Instituto de Investigación en Ciencias de la Salud Hermanos Trias y Pujol (IGTP) y cofundadora del observatorio Kosma de salud y enfermedad medioambiental
3. Comunicación en alimentación (fakes y fuentes fiables)
26 de enero del 2023, de 14 a 16 horas
Casino, Gonzalo, comunicador científico y doctor en medicina, responsable de Transferencia del Conocimiento del Centro Cochrane Iberoamericano, profesor de periodismo científico en la Universitat Pompeu Fabra (UPF), director adjunto del Observatorio de la Comunicación Científica de la UPF y dirige el proyecto Nutrimedia
Prados, Andreu, farmacéutico y dietista-nutricionista especializado en comunicación científica en nutrición, profesor de la Facultad de Ciencias de la Salud Blanquerna-Universitat Ramon Llull, investigador del Observatorio de la Comunicación Científica de la Universitat Pompeu Fabra y responsable de redes sociales del Centro Cochrane Iberoamérica
4. Conexión nutrición y emociones
23 de febrero del 2023, de 14 a 16 horas
Redolar Ripoll, Diego, PhD, profesor de Neurociencia y Vicedecano de Investigación de la Facultad de Psicología y Ciencias de la Educación, UOC - Universitat Oberta de Catalunya
Granero Pérez, Roser, profesora del Departamento de Psicobiología y Metodología de las Ciencias de la Salud, de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), investigadora del Grupo CIBERobn (Instituto Carles III) y en el Departamento de Psiquiatría del Hospital Universitario de Bellvitge (Barcelona)
Lucía Camacho-Barcia, doctora en Nutrición y Metabolismo, investigadora del grupo Psiconeurobiología de los Trastornos de la Conducta Alimentaria y Conductas Adictivas del Instituto de Investigación Biomédica de Bellvitge (IDIBELL), Licenciada en Nutrición Clínica especializada en obesidad, desordenes metabólicos y conductas alimentarias.
Moderan: Marta Gento, Vicetesorera del COF de Barcelona y Anna Bach Faig, vocal de Alimentación y Nutrición del COF de Barcelona
5. Desperdicios Food Waste
27 de abril del 2023, de 14 a 16 horas
Fresán, Ujué, licenciada en Farmacia (UNAV), máster en Salud Pública (UPNA), doctora en Biomedicina (UB), investigadora de la ISGlobal, líneas de investigación en salud pública y nutrición, especializada en dietas sostenibles
Gil Roig, Josep M., director del CREDA y profesor de Economía Agraria en la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC), responsable del equipo de análisis de la cadena alimentaria y comportamiento del consumidor, director de la Cátedra Mercabarna de Prevención del Derroche
6. Nutrición personalizada en la mujer
25 de mayo del 2023, de 14 a 16 horas
Almirón, Eva, investigadora en el Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra, profesora colaboradora en el Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología, Facultad de Farmacia y Nutrición y responsable del Área de Conducta Alimentaria dentro de la Linea de Nutrición de Precisión al CIN
Ferrer, Eva, Unidad Medicina del Deporte Hospital Clínico-Hospital San Juan de Dios, Barcelona
Massip, Marta, profesora/Investigadora Estudios de Salud UOC, área de Nutrición y Salud de la mujer
Anna Bach Faig, vocal de Alimentación y Nutrición del COF de Barcelona