{"id":44038,"date":"2019-02-05T18:09:20","date_gmt":"2019-02-05T16:09:20","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.cofb.cat\/?p=44038"},"modified":"2019-02-05T18:09:20","modified_gmt":"2019-02-05T16:09:20","slug":"avancant-en-el-coneixement-de-la-nutricio-en-lambit-de-lesport","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cofb.org\/ca\/2019\/02\/05\/avancant-en-el-coneixement-de-la-nutricio-en-lambit-de-lesport\/","title":{"rendered":"Avan\u00e7ant en el coneixement de la nutrici\u00f3 en l’\u00e0mbit de l’esport"},"content":{"rendered":"

Els passats 22 i 24 de gener van celebrar-se al COFB les sessions del nivell avan\u00e7at del curs “Nutrici\u00f3 i esport”,<\/strong> que tenia per objectius aprofundir en el coneixement nutricional de l’esportista amateur<\/strong>, assessorar-lo en les consultes freq\u00fcents en nutrici\u00f3<\/strong> i complementaci\u00f3 esportiva i con\u00e8ixer les subst\u00e0ncies que poden provocar dopatge<\/strong> i\u00a0 interaccions farmacol\u00f2giques<\/strong>.<\/p>\n

La doc\u00e8ncia<\/strong> va anar a c\u00e0rrec de Juan Antonio Navarro, farmac\u00e8utic titular i graduat en Ci\u00e8ncies de l’Activitat F\u00edsica i de l’Esport per la Universitat Isabel I; Anna Ram\u00edrez, farmac\u00e8utica del Centre d’Informaci\u00f3 del Medicament del COFB i Jordi Segura, ex-director del Laboratori Antidopatge de Barcelona i col\u00b7laborador del programa de Neuroci\u00e8ncies de l’Institut Hospital del Mar d’Investigacions M\u00e8diques. La coordinaci\u00f3<\/strong> va anar a c\u00e0rrec d’Anna Bach, vocal d’Alimentaci\u00f3 i Nutrici\u00f3 del COFB.\u00a0Els punts abordats a les sessions van ser: interaccions,\u00a0dopatge <\/strong>i\u00a0casos pr\u00e0ctics en nutrici\u00f3 i complementaci\u00f3 esportiva,<\/strong><\/p>\n

\"El<\/a>
El farmac\u00e8utic Juan Antonio Navarro, en un moment de la seva sessi\u00f3.<\/figcaption><\/figure>\n

Interaccions f\u00e0rmacs\/complements alimentosos en l’esport<\/strong><\/span><\/h1>\n

Anna Ram\u00edrez, del Centre d’Informaci\u00f3 del Medicament del COFB, va exposar les definicions<\/strong> de complements alimentosos<\/strong>\u00a0en l’\u00e0mbit de l’esport (concentrats i dosificats).\u00a0Tamb\u00e9 va posar de manifest que els complements alimentosos<\/strong> estan regulats per la directiva<\/strong> 2002\/46\/CE del Parlament Europeu i del Consell<\/strong>, pel Reial Decret 1487\/2009<\/strong> relatiu als complements alimentosos (vitamines i minerals) i pel Reial Decret 130\/2018<\/strong>.<\/p>\n

Aix\u00ed mateix, va definir interacci\u00f3 com un efecte inesperat<\/strong>, que pot ser tant positiu com negatiu, i que pot comprometre l’acci\u00f3 del f\u00e0rmac<\/strong>\u00a0i\/o\u00a0la del complement<\/strong>. Va exposar tamb\u00e9 que entre la\u00a0poblaci\u00f3 de risc\u00a0 susceptible de patir interaccions<\/strong> hi hauria persones polimedicades i pacients que segueixen dietes restricitves\u00a0 o\u00a0 hiperproteiques, entre d’altres. Els f\u00e0rmacs de risc <\/strong>que es van destacar en la xerrada\u00a0s\u00f3n\u00a0<\/strong>aquells de marge terap\u00e8utic estret, antibi\u00f2tics, estatines, antihipertensius i antiinflamatoris no esteroides (AINES).<\/p>\n

A la part final de la seva intervenci\u00f3, Ram\u00edrez va donar alguns consells sobre com actuar des de l’oficina de farm\u00e0cia en l’\u00e0mbit dels complements alimentosos:\u00a0formar-se amb continguts espec\u00edfics i informar el pacient<\/strong>, con\u00e8ixer molt b\u00e9 els productes<\/strong> que es dispensen, prestar atenci\u00f3<\/strong> en cada dispensaci\u00f3, alertar els pacients de risc<\/strong> (medicats o amb patologies renals i card\u00edaques), alertar en casos de f\u00e0rmacs de risc i amb un marge terap\u00e8utic estret<\/strong> i revisar la<\/strong>\u00a0bibliografia<\/strong>.<\/p>\n

<\/p>\n

Cada vegada m\u00e9s, la pr\u00e0ctica d\u2019esport<\/strong> forma part de la vida quotidiana en les diverses etapes de la vida i en diferents situacions. La import\u00e0ncia de l\u2019alimentaci\u00f3<\/strong> per a mantenir el bon estat de salut i optimitzar el rendiment esportiu<\/strong>\u00a0s\u00f3n els pilars b\u00e0sics de salut i benestar.\u00a0<\/strong>Si b\u00e9 \u00e9s cert que una pauta d\u2019alimentaci\u00f3<\/strong> ben dissenyada \u00e9s necess\u00e0ria i, b\u00e0sicament, cobreix les necessitats de l\u2019esportista, al mercat hi ha productes que poden ajudar a optimitzar el rendiment<\/strong>, disminuir la inflamaci\u00f3, etc. sempre que estiguin ben aconsellats i pautats. La incorporaci\u00f3 d\u2019aquesta disciplina ha generat una demanda al farmac\u00e8utic d\u2019ampliar els coneixements<\/strong> en l’\u00e0mbit de la nutrici\u00f3<\/strong> i la complementaci\u00f3 esportiva<\/strong>.<\/p>\n

<\/div>\n

Introducci\u00f3 a la problem\u00e0tica del dopatge<\/strong><\/span><\/h1>\n

Jordi Segura, ex-director del Laboratori Antidopatge de Barcelona, va abordar la problem\u00e0tica del dopatge<\/strong> i va definir-lo com:<\/p>\n