{"id":21449,"date":"2016-05-12T13:53:09","date_gmt":"2016-05-12T12:53:09","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.cofb.cat\/?p=21449"},"modified":"2016-05-12T13:53:09","modified_gmt":"2016-05-12T12:53:09","slug":"els-farmaceutics-comunitaris-importants-aliats-de-la-poblacio-per-millorar-els-habits-alimentosos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cofb.org\/ca\/2016\/05\/12\/els-farmaceutics-comunitaris-importants-aliats-de-la-poblacio-per-millorar-els-habits-alimentosos\/","title":{"rendered":"Els farmac\u00e8utics comunitaris, importants aliats de la poblaci\u00f3 per millorar els h\u00e0bits alimentosos"},"content":{"rendered":"
\"cartell-III-Jornada-Alimentacion\"<\/a>
Cartell de la III Jornada Professional d’Alimentaci\u00f3 del Consejo<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cA la farm\u00e0cia, amb el menjar S\u00cd es juga\u201d. \u00c9s el lema de la III Jornada Professional d’Alimentaci\u00f3<\/a> que va tenir lloc a Madrid el passat 5 de maig i va reunir a farmac\u00e8utics de tot l\u2019Estat interessats en l’alimentaci\u00f3. Una jornada organitzada pel Consell General de Col\u00b7legis Farmac\u00e8utics, a trav\u00e9s de la Vocalia Nacional d’Alimentaci\u00f3, per afavorir la formaci\u00f3 i actualitzaci\u00f3 dels farmac\u00e8utics en qu\u00e8 es van repassar les principals novetats entorn de l’alimentaci\u00f3 i la salut.<\/p>\n

Durant l’obertura d’aquesta jornada, Jes\u00fas Aguilar<\/b>, president del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmac\u00e9uticos va destacar que \u201cels farmac\u00e8utics comunitaris som un referent sanitari<\/b> per als dos milions de persones que entren cada dia en les farm\u00e0cies, consultant-nos els seus dubtes sobre els medicaments, i tamb\u00e9 sobre aspectes relacionats amb la salut, com \u00e9s l’alimentaci\u00f3\u201d. Per la seva banda, Aquilino Garc\u00eda, vocal nacional d\u2019Alimentaci\u00f3, va presentar la jornada i va ressaltar la import\u00e0ncia de la formaci\u00f3 del farmac\u00e8utic en l\u2019alimentaci\u00f3<\/strong>. La jornada, portada a terme entre els diferents vocals d\u2019Alimentaci\u00f3 de tot l\u2019Estat, va destacar per l\u2019elevada participaci\u00f3 de molts d\u2019ells com a ponents.<\/p>\n

Durant la jornada es van abordar temes com la nutrici\u00f3 infantil<\/b>. Entre altres conclusions, el Llibre Blanc de la Nutrici\u00f3 Infantil<\/b><\/a> ressalta que una alimentaci\u00f3 adequada en els primers anys de la vida i una activitat f\u00edsica suficient<\/b> \u00e9s la millor inversi\u00f3 per aconseguir adults m\u00e9s sans.<\/p>\n

Tamb\u00e9 es va celebrar una taula rodona sobre complements alimentosos,<\/b> en la qual es va abordar el seu \u00fas en activitat f\u00edsica, en persones majors i en situacions de sobrep\u00e8s i de degeneraci\u00f3 macular associada a l’edat. El farmac\u00e8utic comunitari amb una formaci\u00f3 espec\u00edfica \u00e9s un professional adequat en la cadena sanit\u00e0ria per informar els esportistes<\/b>, pacients sans, sobre els augments en les ingestes recomanades i en quins punts nutricionals ha d’incidir depenent de l’esport practicat. Tamb\u00e9 en les persones majors desenvolupa una labor important en la detecci\u00f3 d’interaccions entre medicaments i aliments.<\/p>\n

Tamb\u00e9 es va presentar un\u00a0estudi\u00a0en el qual s’observa un paper cada vegada m\u00e9s important del sedentarisme i la falta d’activitat f\u00edsica en la problem\u00e0tica del sobrep\u00e8s i l’obesitat. A la tarda va tenir lloc la segona taula rodona sobre \u201cAtenci\u00f3 nutricional des de l’oficina de farm\u00e0cia\u201d, en qu\u00e8 es va aprofundir en l’\u00fas dels probi\u00f2tics, prebi\u00f2tics i microbiotes; les al\u00b7l\u00e8rgies i intoler\u00e0ncies alimentoses, i la s\u00edndrome metab\u00f2lica.<\/b> Finalment, la confer\u00e8ncia de clausura va aprofundir en la dieta mediterr\u00e0nia i la seva adaptaci\u00f3 a la dieta de l’esportista.<\/p>\n

Font: nota de premsa del Consejo \u201cLos farmac\u00e9uticos comunitarios, importantes aliados de la poblaci\u00f3n para mejorar los h\u00e1bitos alimentarios\u201d (05\/05\/2016)<\/a><\/p>\n

\"jornada-alimentacio-consejo-assistents\"<\/a>
Assistents a la jornada d’alimentaci\u00f3 del Consejo<\/figcaption><\/figure>\n


\n

Aprofundir coneixements sobre la s\u00edndrome metab\u00f2lica<\/b><\/p>\n

Dins la taula rodona \u201cAtenci\u00f3 nutricional des de l\u2019oficina de farm\u00e0cia\u201d, la vocal d\u2019Alimentaci\u00f3 i Nutrici\u00f3 del COFB, Anna Bach<\/strong>, va exposar la seva pon\u00e8ncia sobre la \u201cS\u00edndrome metab\u00f2lica<\/strong>\u201d. Us traslladem el m\u00e9s destacat de la seva intervenci\u00f3:<\/p>\n

El conjunt de factors de risc cardiovascular (FRCV) -resist\u00e8ncia a la insulina, hipergluc\u00e8mia, obesitat visceral o abdominal i dislip\u00e8mia-, juntament amb altres factors com la hipertensi\u00f3, conformen l’anomenada s\u00edndrome metab\u00f2lica (SM)<\/b>. Si afegim a la llista de FRCV l’obesitat global, accedim al concepte de cardiodiabesitat<\/b>.<\/p>\n[caption id=\"attachment_21454\" align=\"alignright\" width=\"329\"]\"taula-ann-bach-jornada-alimentacio\"<\/a> Els ponents de la taula rodona “Atenci\u00f3 nutricional des de l’oficina de farm\u00e0cia”. D’esquerra a dreta: Ferm\u00edn Jaraiz (COF de C\u00e0ceres), Jes\u00fas Ignacio Pach\u00f3n (COF Valladolid), Ascensi\u00f3n Marcos (CSIC, FESNAD), i Anna Bach (COFB)[\/caption]\n

El farmac\u00e8utic comunitari centra part dels seus esfor\u00e7os en les tasques de promoci\u00f3 de la salut. L’atenci\u00f3 nutricional en el pacient amb s\u00edndrome metab\u00f2lica planteja m\u00faltiples reptes: en primer lloc, ha d’aconseguir uns objectius de par\u00e0metres bioqu\u00edmics i antropom\u00e8trics susceptibles de ser modulats amb estils de vida i alimentaci\u00f3. M\u00e9s enll\u00e0 d’aconseguir aquests canvis, el farmac\u00e8utic, com a agent de salut, hauria de motivar, acompanyar, pactar, i proporcionar consell alimentari<\/b>, duent a terme un seguiment que permeti millorar la qualitat i esperan\u00e7a de vida del pacient.<\/p>\n

Per exemple, el programa de detecci\u00f3 del risc cardiovascular, Farmacardio<\/a><\/strong>, pioner a Espanya, compta amb el farmac\u00e8utic com a professional decisiu per a la intervenci\u00f3 en activitats preventives<\/strong>, potenciant-ho en un \u00e0mbit diferent del de la dispensaci\u00f3 i refor\u00e7ant la farm\u00e0cia com a centre de salut, accessible, de proximitat i d’inter\u00e8s en actuacions preventives.<\/p>\n

L’abordatge de la s\u00edndrome metab\u00f2lica des de l’oficina de farm\u00e0cia mitjan\u00e7ant l’atenci\u00f3 nutricional est\u00e0 \u00e0mpliament justificat i fonamentat. La prevenci\u00f3 de la SM des de la farm\u00e0cia comunit\u00e0ria pot passar tamb\u00e9 per una atenci\u00f3 nutricional utilitzant com a coadjuvants als complements alimentosos<\/strong>: aquests poden modular la sensibilitat a la insulina, la toler\u00e0ncia a la glucosa, reduir l’obesitat i hipertensi\u00f3 i millorar el patr\u00f3 de perfil lip\u00eddic.\u00a0Els beneficis d’una dieta equilibrada suposen integrar consells d’usos correctes i possibles precaucions sobre complements alimentosos, sempre tenir en compte i entenent la difer\u00e8ncia entre fitoter\u00e0pia i aquests tipus de complements per al sistema cardiovascular i per controlar el pes i la gluc\u00e8mia.<\/p>\n

Per prevenir, val la pena comen\u00e7ar des de la inf\u00e0ncia<\/strong>: en aquest sentit, sota el lema \u201cOn \u00e9s el plat?\u201d, les 2.200 farm\u00e0cies de Barcelona van iniciar, ara fa dos anys, una campanya per motivar les fam\u00edlies a millorar els h\u00e0bits alimentaris i lluitar contra un problema en augment com \u00e9s l\u2019obesitat infantil<\/a>.\u00a0La campanya, engegada per la Vocalia d\u2019Alimentaci\u00f3 i Nutrici\u00f3 del COFB, facilitava material divulgatiu a les farm\u00e0cies: v\u00eddeos, d\u00edptics i un plat saludable enganxat al terra de cada farm\u00e0cia.<\/div><\/p>\n

V\u00eddeo de la campanya per prevenir l’obesitat infantil<\/strong><\/p>\n